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Ich sehe das ganz pragmatisch: Jede (Modell-) Bahn, die im Garten betrieben wird, völlig unabhängig von der Spurweite und Maßstab (1:1) vielleicht mal ausgenommen). Als weiteres zu erfüllendes Kriterium sollte die Bahn permanent aufgebaut sein, zumindest wesentliche Teile davon. Ein fliegend aufgebautes Oval in H0 auf dem Rasen ist nach meiner Ansicht keine Gartenbahn.
In der Praxis wird natürlich die erdrückende Mehrheit der Anlagen LGB-artig sein: 45mm Gleise.